南充交通职业学校有没有中餐烹饪与营养膳食专业?这是近段时间很多想要报名南充交通职业学校且准备选择中餐烹饪与营养膳食专业的同学都在咨询的问题，对此，老师可以明确的告诉同学们，学校是有中餐烹饪与营养膳食专业的，下面一起来看一下学校的专业介绍吧。
南充交通职业学校招生专业有哪些
专业名称 层次
中餐烹饪与营养膳食专业 中专专业
电气化铁道供电 中专专业
铁路运输管理 中专专业
公路运输管理 中专专业
南充交通职业学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍
中餐烹饪与营养膳食培养目标
培养学会僧掌握烹饪原料的鉴别与选择、鲜活原料的初加工、加工工 艺、保护及优化加工工艺、风味调配工艺、烹饪原料的熟处理的基本技法、营养 与卫生等基础知识。
中餐烹饪与营养膳食就业方向
本专业毕业生推荐到铁路列车餐饮及大城市的大中型饭店和其他餐饮 企业从事烹饪工作。
学生毕业时除获得毕业证书外，还可获得中级中式烹饪调师 、中式面点等国家职业资格证书。
中餐烹饪与营养膳食专业课程
烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、烹饪技术、面点制作、风味菜制 作、刀工训练、冷拼与雕刻、饮食营养与卫生、厨房管理、生产实习等。
南充交通职业学校有没有中餐烹饪与营养膳食专业?答案不言而喻，还想要了解更多学校办学情况和学校招生信息，可以电话联系学校招生办，向招生老师咨询，也可以直接联系网站在线老师，向老师直接咨询。


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