北京的职业学校还是非常多的，一些想要报名北京一轻技术学校的同学且想要读烹调专业的同学都在问，学校有没有烹调专业，对此，老师可以明确告诉同学们，北京一轻技术学校开设有烹调专业，下面就是老师对北京一轻技术学校的招生专业有哪些以及学校烹调专业的介绍，一起来看一下吧。
北京一轻技术学校烹调专业介绍
烹调专业培养目标
培养具有专业理论知识和专业技能的中、高级烹调师和预备技师。学生中技学习期满，考核合格可取得北京市中等职业学校学历证书和中级职业资格证书。中技毕业可升入本校高级技工班或预备技师班学习，也可通过考核升入到与专业相关的高职院校学习。
烹调专业主要课程
烹调基础知识、烹饪原料基础知识、饮食营养卫生、烹调技术、原料加工技术、食品雕刻、冷荤拼摆、冷菜制作。
烹调专业就业去向
北京饭店、京西宾馆、马克西姆餐厅、中央警卫局，本市其它星级宾馆、饭店，大型餐饮企业，以及国家机关等。我校还与***全聚德(集团)股份有限公司、北京展览馆莫斯科餐厅、北京贵宾楼饭店、大董餐饮投资有限公司、皇冠假日酒店、北京南粤苑宾馆等许多名企建立了校企合作关系，并且与大董投资有限公司签订了订单班。
北京一轻技术学校招生专业有哪些
专业名称 层次
烹调专业 中专专业
现代物流 中专专业
旅游 中专专业
焙烤 中专专业
北京一轻技术学校烹调专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名烹调专业的同学可以到北京一轻技术学校去参观一下，看一下学校的专业实训室。


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