有很多家住南充及南充周边地区的同学都想要报名南充中等专业学校，学校的各方面也都非常不错，那么南充中等专业学校有烹饪专业吗?相信这是很多既想要报名南充中等专业学校又想要读烹饪专业的同学都非常想要知道的问题，这里，93教育招生网的升学老师为同学们做了相关信息分享，一起来看一下吧。
南充中等专业学校招生专业有哪些
专业名称 层次
烹饪专业 中专专业
会计 中专专业
数控技术 中专专业
计算机应用 中专专业
汽车应用与维修 中专专业
建筑工程 中专专业
南充中等专业学校烹饪专业介绍
烹饪培养目标：定向为南充市果州壹号菜馆培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门人才。
烹饪主要课程：烹饪概论、中式烹调技艺、食品营养与卫生、现代餐饮经营管理、刀工技术、调味技术、火候技术、面点制作、烹饪美术基础、餐饮成本核算、宴席设计、烹饪原料知识、中餐热菜制作、食品雕刻、艺术拼盘与凉菜制作、烹饪基本功训练、综合技能训练、名菜制作工艺、宴席制作
烹饪可获证书：初级以上中餐烹饪技能等级证书、中西式面点师技能等级证书、营养配菜员职业资格证书
烹饪就业方向：在星级宾馆、知名酒店从事餐饮工作和营养配餐工作。
南充中等专业学校烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名烹饪专业的同学可以到南充中等专业学校去参观一下，看一下学校的专业实训室。


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