读职业学校不仅要选择学校还要选择专业，同学们在择校之前大都也会提前先去了解所有报名的学校招生专业有哪些，以及自己想要报名的专业学校是否有，老师近期就有收到很多想要报名湛江财贸学校且准备读西餐烹饪专业的同学咨询学校的专业开设情况和是否开设有西餐烹饪专业的问题，对此，老师做了相关信息分享，一起来看一下吧。
湛江财贸学校招生专业有哪些
专业名称 层次
西餐烹饪专业 中专专业
旅游服务与管理 中专专业
民航运输 中专专业
市场营销 中专专业
物流服务与管理 中专专业
商务英语 中专专业
休闲体育服务与管理 中专专业
中餐烹饪与营养膳食 中专专业
高星级饭店运营与管理 中专专业
湛江财贸学校西餐烹饪专业介绍
西餐烹饪专业培养目标
培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。经过一年的系统学习，熟练掌握各国传统菜，精通西式少司、冷菜、热菜制作技术，达到中高级西式烹调师的水平。
西餐烹饪专业主干课程
西餐烹饪初级班 授课内容：主要讲述：西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生等。
西餐烹饪专业主要传授
厨房基础英文、基本汤汁制作、沙拉制作、三明治和汉堡制作、开胃汤品种制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鲜及肉禽菜品的制作方法。
湛江财贸学校西餐烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名西餐烹饪专业的同学可以到湛江财贸学校去参观一下，看一下学校的专业实训室。


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