中餐烹饪与营养膳食专业是一个前景非常不错的热门专业，很多同学读职业学校都想要选择该专业，本篇文章就为同学们分享了北海中等职业技术学校的中餐烹饪与营养膳食专业的相关信息，一起来看一下吧。
北海中等职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍
培养目标
面向星级酒店及连锁餐饮机构等企业，培养具有中餐专业理论知识，具备中餐制作技术及餐饮管理知识的中级餐饮技能人才。
专业课程
烹饪原料知识烹饪营养与卫生、成本核算中式面点制作、中餐烹调技术原料加工技术、厨房管理实务，冷拼、 冷盘制作、食品雕刻。
发展就业岗位
主要面向高星级饭店、高端连锁餐饮机构等餐饮企业后厨从事中式烹调、中式面点制作及后厨管理工作。
北海中等职业技术学校招生专业有哪些
专业名称 层次
中餐烹饪与营养膳食专业 中专专业
学前教育 中专专业
物流服务与管理 中专专业
数控技术应用 中专专业
汽车运用与维修 中专专业
计算机应用 中专专业
旅游工艺品设计与制作 中专专业
邮轮服务 中专专业
高铁服务与管理 中专专业
北海中等职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名中餐烹饪与营养膳食专业的同学可以到北海中等职业技术学校去参观一下，看一下学校的专业实训室。


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