云南商务职业学院中专部有哪些专业?有高星级饭店运营与管理专业吗?
2024-03-26115次
云南商务职业学院中专部是一所位于昆明的职业学校,学校办学各方面都是非常不错的,深受昆明当地以及昆明周边地区的学生所青睐,那么云南商务职业学院中专部有哪些专业?有高星级饭店运营与管理专业吗?
云南商务职业学院中专部高星级饭店运营与管理专业介绍
本专业培养高星级饭店运营和管理人员。 本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。
具备能力
1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力,遵守饭店行业行为规范,了解现代服务业发展趋势;
2.掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;
3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门工作流程与服务规范;
4.掌握前厅、客房、餐饮、康乐、茶艺服务的专项服务技能,能娴熟地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作;
5.具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;
6.能用外语进行接待服务和业务沟通。 旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在饭店进行顶岗实习。 前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、饭店营销对应职业(岗位) 前厅服务师、客房服务师、餐厅服务师、康乐服务师、调酒师、茶艺师、咖啡师前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师。
云南商务职业学院中专部招生专业有哪些
专业名称 层次
高星级饭店运营与管理专业 中专专业
铁道运输与管理 中专专业
数字媒体技术应用 中专专业
计算机平面设计 中专专业
计算机应用 中专专业
旅游服务与管理 中专专业
市场营销 中专专业
电子商务 中专专业
航空服务 中专专业
云南商务职业学院中专部有哪些专业?有高星级饭店运营与管理专业吗?答案不言而喻,还想要了解更多学校办学情况和学校招生信息,可以电话联系学校招生办,向招生老师咨询,也可以直接联系网站在线老师,向老师直接咨询。
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