宜春的职业学校还是非常多的，一些想要报名铜鼓职业中专学校的同学且想要读中餐烹饪与营养膳食专业的同学都在问，学校有没有中餐烹饪与营养膳食专业，对此，老师可以明确告诉同学们，铜鼓职业中专学校开设有中餐烹饪与营养膳食专业，下面就是老师对铜鼓职业中专学校的招生专业有哪些以及学校中餐烹饪与营养膳食专业的介绍，一起来看一下吧。
铜鼓职业中专学校招生专业有哪些
专业名称 层次
中餐烹饪与营养膳食专业 中专专业
学前教育 中专专业
计算机应用 中专专业
铜鼓职业中专学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍
中餐烹饪与营养膳食专业简介
中餐烹饪与营养膳食专业培养的毕业生将系统地掌握烹饪与餐饮管理、基本知识和基本技能;通过理论与实践相结合的教学方法，注重学生在从事餐饮企业，从事技术与管理工作的能力训练。学校采用“课程面授+技能辅导+专项实训+过程体验+企业实习”的教学模式，让学生用三年的时间快速掌握烹饪知识，成为新时代的烹饪熟手、烹饪能手和烹饪高手。
中餐烹饪与营养膳食专业主要课程
烹饪概论、烹饪工艺基础、烹饪原料与加工工艺、食品安全与操作规范、烹饪营养与配餐、餐饮企业运营与管理、中式烹调技艺、烹饪艺术与冷拼制作、菜品设计与制作饮食保健基础、营养配餐与烹饪技术、营养餐设计与制作等。
中餐烹饪与营养膳食专业就业方向
本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。
铜鼓职业中专学校中餐烹饪与营养膳食专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名中餐烹饪与营养膳食专业的同学可以到铜鼓职业中专学校去参观一下，看一下学校的专业实训室。


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