惠州的职业学校还是非常多的，一些想要报名惠州西湖技工学校的同学且想要读烹饪专业的同学都在问，学校有没有烹饪专业，对此，老师可以明确告诉同学们，惠州西湖技工学校开设有烹饪专业，下面就是老师对惠州西湖技工学校的招生专业有哪些以及学校烹饪专业的介绍，一起来看一下吧。
惠州西湖技工学校招生专业有哪些
专业名称 层次
烹饪专业 中专专业
烹饪(中西式面点) 中专专业
服装制作 中专专业
会计 中专专业
电子商务 中专专业
计算机应用 中专专业
汽车维修 中专专业
幼儿教育 中专专业
工业机器人 中专专业
惠州西湖技工学校烹饪专业介绍
中餐烹饪培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪专业内容
主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、***药膳、烹饪工艺学等。
惠州西湖技工学校烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名烹饪专业的同学可以到惠州西湖技工学校去参观一下，看一下学校的专业实训室。


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